კონცენტრატის წარმოება

ქარხანას 24 საათში 200 ტონა ნედლეულის გადამუშავება შეუძლია, მანდარინის მიღებიდან საბოლოო პროდუქტის (კონცენტრატის) მიღებამდე და საცავში განთავსებამდე.
მოსავლიანობა 1000 კგ კონცენტრატს შეადგენს, რაც კონცენტრატის თითო კილოგრამზე 66-71 კგ ნედლეულს მოითხოვს.
3000 ტონა ნედლეულის გადამუშავების შემდეგ, ნარჩენი 60%-ია, რაც 1800 ტონას შეადგენს.
შესაფუთი ხაზი აწარმოებს 250 კგ კონცენტრატს, 220 ლიტრი კი ასეპტიკურ პარკებში ან ლითონის კასრებში ივსება.
წარმოების პოტენციალის გაზრდისა და ნარჩენების შემცირების მიზნით, განიხილება პექტინის წარმოებისთვის ნარჩენების გადამუშავების ხაზის მოწყობა.
კონცენტრატის ხაზი სრულად აღჭურვილია იტალიური BARIGELLI-სა და Ing. A ROSSI-ს დანადგარებით.

მანდარინის დახარისხება (კალიბრაცია) და ყუთებში განთავსება: მანდარინის დაკალიბრების ხაზს აქვს რესურსი, 24 საათის განმავლობაში გადაამუშაოს 120 ტონა მაღალი ხარისხის მანდარინი (პროცესი მოიცავს მანდარინის მიღებას, შერჩევას, დახარისხებას, „პარაფინიზაციას“, ყუთებში განთავსებას, ევროპული ხარისხის შეფუთვას პალეტებზე); 2. მანდარინის მოსავლიანობა
დამოკიდებულია ზოგად მანდარინის მოსავლიანობასა და ხარისხზე - საშუალოდ 90% ნორმალურად ჩაითვლება. დარჩენილი 10% არასტანდარტული მანდარინია. ზოგადად, შესაძლებელია მანდარინის მოხმარების დანაკარგის მინიმიზაცია. ზოგჯერ მას სტანდარტული მაღალი ხარისხის მანდარინი მოითხოვენ, ამ შემთხვევაში მოსახლეობა ან ფერმერი ცდილობს მოთხოვნის დაკმაყოფილებას. კალიბრაციის ხაზი აღჭურვილია თურქული წარმოების KAVAK MAKINE-ის დანადგარებით.

წარმოგიდგენთ ციტრუსის გადამამუშავებელ ქარხანას, სადაც ხორციელდება რამდენიმე საწარმოო პროცესი, კერძოდ, მანდარინის კონცენტრატის წარმოება, ციტრუსის დაკალიბრება და ექსპორტისთვის შეფუთვა უმაღლესი ევროპული სტანდარტების შესაბამისად, სამი ტიპის პლასტმასის ყუთის წარმოება და 3000 ტონიანი მაცივარ-სათავსო.